piątek, 24 czerwca 2016

Ciasto z pianką i rabarbarem.

To ciasto robiłam już wiele razy, z różnymi owocami. Najlepiej pasują kwaśne owoce: maliny, porzeczki, agrest. Tym razem wersja z rabarbarem. Pyszne, puszyste ciasto z delikatną pianką i świeże letnie owoce, jednym słowem rarytas. Zimą idealnie nadają się do niego owoce mrożone, róbcie zatem zapasy owoców i pieczcie to pyszne ciasto!

Ciasto z pianką i rabarbarem.

sobota, 18 czerwca 2016

Deser z truskawkami a'la Eton Mess.

Chyba każdy z nas słyszał o angielskim deserze Eton Mess składającego się z truskawek, bez i śmietany. Myślę, że idealnie sprawdzi się także z innymi letnimi owocami. Mój deser nie jest w 100% Eton Mess, ze względu na zamianę śmietany na gęsty jogurt. Nie zrobiłam wcale tego, żeby deser był bardziej dietetyczny, akurat miałam takie składniki, a nie inne i postanowiłam coś z nich przygotować. Proporcje w tym deserze wcale nie są ważne, róbcie je po swojemu, jak lubicie?

Deser z truskawkami a'la Eton Mess.

wtorek, 14 czerwca 2016

Chińska zupa z krewetkami.

W weekendy kiedy mamy okazję we dwoje pobyć w kuchni i wspólnie pogotować wybieramy dania trochę inne niż jemy na co dzień. Tym razem padło na kuchnię azjatycką, a dokładnie chińską zupę z krewetkami. Pyszna i aromatyczna zupa zadowoliła nasze podniebienia, jestem pewna, że Wam też zasmakuje. 
Chińska zupa z krewetkami.

piątek, 10 czerwca 2016

Zupa z botwiny.

Zupa z botwiny jest moją ulubioną majową zupą. Właśnie jest czas na te piękne, malutkie buraczki i młode listki. Korzystajcie póki możecie, gotujcie, smakujcie, cieszcie się smakiem. Tak jak ja! Jak już pisałam wcześniej na obczyźnie smakuje trzy razy bardziej, jak wszystko co jest trudno dostępne. Ja zjadłam ją na ciepło, ale z powodzeniem możecie ją jeść w formie chłodnika. 

Zupa z botwiny.