Stir fry to krótkie smażenie na wysoko rozgrzanym oleju, dzięki temu warzywa zachowują swoje wartości, są chrupkie i mają piękny kolor. Dzisiejsza propozycja to stir fry z kapusty pekińskiej, paksoi i krewetek. Podajcie je z ryżem albo makaronem soba, a nasycicie się tym w porze obiadowej.
środa, 23 sierpnia 2017
poniedziałek, 21 sierpnia 2017
Galette z serkiem, z brzoskwiniami i owocami leśnymi.
Galette to pieczona bezpośrednio na arkuszu papieru tarta, jej rustykalna wersja. Spód z ciasta kruchego, do którego tym razem dodałam kremowego serka. Daje to efekt listkowania ciasta, a także wpływa korzystnie na smak. Sierpień jest idealny na pieczenie galette, mamy mnóstwo owoców do wyboru, można szaleć. Przepis znalazłam u Rozkosznego, prowadziłam lekkie zmiany.
środa, 16 sierpnia 2017
Muffiny kokosowe z czerwoną porzeczką.
Gdy zobaczyłam te muffiny u Pauliny na Instagramie, wiedziałam że muszę natychmiast je upiec. Przyznam szczerze, że nie jadłam dawno tak dobrych muffin, uwielbiam kokosowy smak, który daje mleko kokosowe, do tego kwaśna czerwona porzeczka. Nic dodać nic ująć.
czwartek, 10 sierpnia 2017
Holenderskie appeltaart.
Appeltaart- holenderski jabłecznik, to ulubione ciasto Holendrów. Kruche ciasto, cienko pokrojone jabłka, dużo cynamonu. Tego cynamonu jak dla mnie trochę za dużo, ale mam tę przewagę, że sama mogę sobie dozować jej ilość. Ciasto nie jest skomplikowane, jeśli lubicie szarlotki, jabłeczniki to spróbujcie koniecznie tej wersji.
Subskrybuj:
Posty (Atom)