czwartek, 22 lutego 2018

Jaglane brownie.

Przepis na to brownie dostałam od koleżanki, "rób, ja piekłam dwa dni pod rząd". Następnego dnia już miałam składniki i brałam się do roboty. W tym przepisie mąkę zastąpiono kaszą jaglaną, do tego kokos, który uwielbiam. Brownie jaglane jest wilgotne, ciężkie, takie jakie powinno być. 

wtorek, 13 lutego 2018

Domowe pączki.

Wprawdzie już po Tłustym Czwartku, ale dzisiaj ostatki, idealna okazja by zjeść dobrego pączka. Smażenie pączków jest czasochłonnym zajęciem, ale smak własnoręcznie wykonanych wynagrodzi nam wszelki trud. Pączki te są lekkie i puszyste, do tego w środku jest tyle marmolady ile sobie życzymy. Poezja.



piątek, 9 lutego 2018

Makaron z wołowiną i grzybami.

Dzisiejsza propozycja to kolejny przepis od Jamiego Olivera na 5 składnikowe danie. Nie byłabym sobą gdybym nie zrobiła go po swojemu. Lubię szybkie dania z małej ilości składników, jeśli Wy też koniecznie sprawcie sobie nową książkę "5 składników. Gotuj szybko i łatwo".


wtorek, 6 lutego 2018

Tysiowy chleb orkiszowy.

Coś się ostatnio opuściłam w wypiekaniu chleba, ale jak zobaczyłam u Justyny (Tysia gotuje) piękne, wyrośnięte chleby orkiszowe, wiedziałam, że muszę wrócić do domowego wypiekania. Wiem, że ten chleb zagości u nas na długo, ten co widzicie na blogu to moje drugie wypiekanie. Chleb jest na drożdżach, więc każdy z Was sobie z nim poradzi. Pięknie wyrasta, skórka się rumieni, a w smaku przepyszny.